鯛めしかどやで“刺身系”鯛めしを食べてきた
12月27日、四国一周旅の途中で道後温泉へ。
愛媛に来たら、やっぱり外せないのが鯛めし。
ということで向かったのが
鯛めしかどや。
評価も高く、人気店なので
「並ぶかな…」と思っていたのですが、
たまたま開店直後でスッと入店できました。これは運が良かった。
愛媛の鯛めし、実は2種類ある
正直、最初は
「焼いた鯛がご飯にのってくる」
イメージをしていました。
でも出てきたのは——
👉 刺身系の鯛めし（宇和島鯛めし）。
なるほど、
愛媛の鯛めしは地域でスタイルが分かれているんですね。
- 松山・中予：焼き鯛系
- 宇和島・南予：刺身系（タレ＋卵）
観光で来ると、意外と知らないポイント。
注文：人気3点盛り＋ドリンクセット
今回は
人気3点盛り＋ドリンクセットを注文。
鯛の刺身は新鮮そのもの。
特製ダレと卵を絡めて、ご飯にのせると…
これは、うまい。
- 鯛の旨みがダイレクト
- タレは甘すぎず上品
- 卵でコクが出るけど重くない
一気にかき込みたくなるのを我慢しながら、
丁寧に味わいました。
店内の雰囲気と満足度
店内は落ち着いた和の雰囲気。
観光客も多いですが、ガヤガヤしすぎないのが好印象。
料理の提供もスムーズで、
「評価が高いのも納得だな」と素直に思いました。
並ばず入れたのはラッキーだった
食べ終わる頃には、外に待ちが出始めていました。
- 開店直後に入れたのは正解
- 昼どきは並ぶ覚悟が必要そう
時間をずらす or 開店狙いがおすすめです。
まとめ｜道後温泉で鯛めしを食べるなら
- 愛媛の鯛めしは「刺身系」と「焼き系」がある
- 鯛めしかどやは宇和島鯛めし派
- 評価が高いのも納得の味
- 開店直後が狙い目
「愛媛＝鯛めし」という期待を、
ちゃんと超えてきた一軒でした。
道後温泉に来たら、
温泉＋鯛めしのセットは間違いなしです。
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